• Pourquoi tailler ? pas pour que manifeste sa supériorité sur le règne vègetal.Mais pour donner des formes, éliminer les bois morts et, dans le cas des arbres et, dans le cas des arbres fruitiers et de la vigne , pour avoir de beaux fruits .D’ailleurs un vieux dicton du jardinier ne s’y trompe, qui taille Février , met du raisin dans son panier ,d’autant moins une corvée que son sécateur sera bien affûté, on veillera aussi à désinfecter cet outil à 90° pour éviter de propager d’éventuelle maladie d’un arbre à un autre


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